În 2012, Trinidad Scorpion Moruga a deținut titlul de cel mai iute ardei din lume. Este cultivat în Trinidad și Tobago, o națiune insulară în largul coastei Venezuelei. Măsurătorile Institutului Chile Pepper din Universitatea de Stat din New Mexico au dat valori medii de 1.207.764 de unități Scoville cu valori maxime de până la 2 SHU, pentru prima dată când o plantă de ardei iute a atins valori de peste 2 milioane.
Pudra de ardei Trinidad Scorpion Moruga este extrem de iute, dar are si un gust foarte fructat cu o nota inflorita. Iutimea începe încet, dar apoi devine extrem de intensa și dureaza destul de mult timp.
Pudra de ardeiTrinidad Moruga Scorpion este potrivită pentru condimentarea tuturor mâncărurilor, în special curry, tocanite, mâncăruri cu sos de roșii sau boia și toate preparatele exotice. Este potrivit și pentru marinarea cărnii albe sau a peștelui.
Ingrediente: 100% pudra de ardei Trinidad Scorpion Moruga