Sos iute Crazy Bastard "Berliner Brennt - Hot Curry"

Acesta este primul dintr-o nouă gamă și stil de sosuri de la CBS, numit Berlin Brennt, reprezentând aromele Berlinului. Acest sos iute de curry este inspirat de mâncarea stradală emblematică din Berlin, Currywurst. Este într-adevăr iute, dar accentul nu se pune pe ardei ca în cazul celorlalte sosuri ale noastre, ci mai degrabă pe relația dintre iutime și aromă, mai exact acea aromă ce  este inspirată de identitatea culinară a orașului în care a fost făcut.

Descriere: Aromatic și bogat, cu note puternice și dulci de curry, usturoi și ghimbir. Otetul balsamic adauga o nota savuroasa.
Asociere: Desigur, se asortează perfect cu currywurst, dar și cu alte carnuri și legume la grătar. Mâncărurile din orez, tocanele și curry pot fi îmbunătățite cu acest sos. Încearcă-l pe burgeri și sandvișuri cu brânză albă sau mezeluri.

Ingrediente: Oțet (vin alb și balsamic), ghimbir, piure de roșii, ananas, ceapă, ardei Bhut Jolokia, condimente curry, zahăr brun, muștar, boia de ardei praf, piper, sare.

Iutime: 6/10Scoville (estimat): 40.000 SHU
Cantitate: 100ml