Semințe de ardei iute "Chiltepin"

Informații: Se crede că ardeiul Tepin sau Chiltepin este arhetipul ardeiului iute. Astăzi se găsește în principal în deșertul Sonora (nordul Mexicului), precum și în Texas și Arizona. Numele poate fi urmărit până la limba aztecilor, unde însemna „ardei purici”. Utilizarea ardeiului Tepin ca si condiment și substanță medicinală datează de peste 9.000 de ani. Chiar și astăzi, fructele acestei plante sălbatice sunt încă culese manual, făcând din ardeiul Chiltepin unul dintre cele mai scumpe condimente din lume.

 Chiltepin este o planta perenă, care produce un număr mare de fructe roșii, iuti, de mărimea unui bob de mazăre. Veți avea nevoie de experienta pentru a cultiva această plantă; începătorii ar fi mai bine să înceapă cu o altă specie. Fructele mici, roșii, cresc în poziție verticală si sunt pline de aromă și foarte iuti. Se folosesc de obicei în forma lor uscată, când pot fi zdrobiți și adăugați în sosuri, tocane și preparate din carne.

 Ingrijire: Temperatura de germinare este intre 24°C si 30°C (perioada de germinare: 12-28 zile); de aceea se recomanda folosirea unei sere si a unui covor incalzit. Plantele au nevoie de sol proaspăt, bine fertilizat, permeabil și nu tolerează stagnarea apei. Acestea trebuie așezate într-un loc însorit, protejat, cu cel puțin 6 ore de lumină solară - de preferință mai mult. Deoarece plantele au o perioadă de maturare deosebit de lungă, se recomandă să fie cultivate în ghiveci, astfel încât să poata fi aduse cu ușurință plantele înăuntru când temperatura scade sub 12°C în timpul zilei, permițând tuturor fructelor să se coacă. Pentru a păstra planta peste iarnă, tăiați-o la 20 cm după recoltare și puneți-o într-un loc luminos unde sunt cel puțin 15°C.

Continut: 10 seminte/plic

Iutime: 50,000 – 90,000 SHU