Ardeii de culoare verde închis până la ciocolatiu sunt numiți Pasilla după uscare. Pasilla înseamnă „stafidă mică” și este denumită asa pentru culoarea sa întunecată și pielea încrețită. Pasilla are o iutime ușoară până la medie (1.500 - 2.000 SHU) și o aroma bogata cu note de fructe de pădure și ierburi. În bucătăria mexicană este utilizata pentru popularul sos Mole.
IUTIME: 4/10 - IUTE
Continut: 35 gr - dozator de aluminiu
Informatii conformitate produs