Pudră de ardei iute "Chipotle Morita"

Ardeii Chipotle Morita întregi uscati sunt ardeii Jalapeño care au nevoie să rămână pe plantă până când se înroșesc profund și încep să se usuce. Acesteia sunt apoi afumati în mod tradițional cu lemn de pecan până când sunt complet uscati și își dezvoltă gustul tipic unic. Este nevoie de aproximativ 5 kg de ardei Jalapenos pentru a face 500 grame de Chipotle Morita . Chipotle Morita integral uscat si macinat are o iutime ușoară până la medie (5.000 - 10.000 SHU) și este un ingredient cheie în bucătăria mexicană, spaniolă și sud-americană. Aroma lor poate fi descrisă ca fiind afumata și asemănătoare tutunului cu note de nuci, lămâie și slănină prăjită. Gustul se potrivește perfect cu sosuri la grătar, cu o tocană copioasă și carne la grătar. Cei mai mulți iubitori de ardei iuti din Europa nu au gustat niciodată originalul Chipotle Morita, deoarece nenumărate imitații ieftine sunt vândute pe piață. Oferim doar cea mai bună calitate disponibilă pe piață. Produsele noastre chipotle nu conțin antrachinona și PAH (hidrocarburi aromatice policiclice).

IUTIME: 5/10 - IUTE

Continut: 50gr