Pudră de ardei iute "Bhut Jolokia Chocolate"

ATENTIE! "CHOCOLATE" se refera la culoarea fulgilor, nu la aroma de ciocolata! Ardeiul Bhut Jolokia Chocolate este unul dintre cei mai iuti din lume si a deținut recordul mondial din 2007 până în 2011. Este originar din regiunea Assam din India și a fost cultivat și folosit acolo de mulți ani. Numele Bih Jolokia, Bhut Jolokia, Ghost Chilli sau Naga Jolokia se referă la aceeași varietate de ardei. Conform testelor de laborator, fulgii nostri are o medie incredibilă de 1.001.304 de unități Scoville. Fulgii o aromă delicioasă de fructe, uneori cu o ușoară notă de citrice și are un gust excelent în mâncarea preferată de orice iubitor de iute. Merge deosebit de bine cu bucătăria indiană, dar este potrivit și pentru mâncărurile mexicane și africane. Despre procesul de producție Ardeii iuti proaspăt recoltati sunt uscați cu atenție și apoi măcinati. În acest fel, practic niciuna dintre arome nu se pierde. În India, în special, ardeii iuti sunt adesea uscați la o temperatură prea ridicata. Pudra de ardei Bhut Jolokia Chocolate are o culoare maro, ciocolatie, si la fel ca si Bhut Jolokia rosu este extrem de iute. De asemenea, are aroma tipică a Bhut Jolokia, cu toate acestea, gustul este puțin mai amar, iar unii susțin că are o notă de citrice fumată. Această aromă se potrivește deosebit de bine cu Chili con Carne, tocane și supe abundente și ca ingredient pentru marinade.

IUTIME: 10+/10 - EXTREM DE IUTE!!!

Continut: 50gr