Ardei iuți uscați "Trinidad Scorpion Moruga"

Trinidad Scorpion Moruga a fost numit cel mai iute ardei din lume în 2012. A fost crescut în Trinidad și Tobago, o tara insulară de pe coasta Venezuelei. Măsurătorile efectuate de Institutul Chile Pepper de la Universitatea de Stat din New Mexico au arătat valori medii de 1.207.764 milioane de unități Scoville, cu vârfuri peste 2 milioane SHU, primele dovezi că o plantă de ardei iute a depășit bariera de 2 milioane.

Ardeiul Trinidad Scorpion Moruga complet uscat este extrem de iute, dar are și un gust foarte fructat, cu o notă florală. Iutimea începe încet, dar durează mult timp și este extrem de intensa. 

Sunt potriviti pentru condimentarea tuturor felurilor de mâncare, în special a curry-urilor, a tocanelor, a felurilor de mâncare cu sos de roșii sau boia și a tuturor felurilor de mâncare exotica. De asemenea, pentru marinarea cărnii albe sau a peștelui. 

Continut: 40gr

Iutime 10++/10